В пивоваренной промышленности при дроблении и переработке солода образуются отходы. Их доля в объёме сырья может доходить до 13%. Состав определяется наличием минеральных компонентов, аминокислот и органических веществ. Зерновая оболочка солода по агрегатному состоянию (физической форме) относится к прочим сыпучим материалам. Класс опасности отхода — V. Лицензия для обращении с отходами такого типа не нужна.## Как утилизируется:
Утилизируют отходы посредством дополнительной сепарации для дальнейшего использования в качестве подкормок для нужд народного хозяйства (пищевая промышленность, животноводство, сельское хозяйство). Дополнительный вариант утилизации (повсеместно в случае массового производства) — вывоз данного продукта на мусорные полигоны.