Лузга гречихи — внешняя сухая оболочка гречихи. Получается в результате очистки зёрен при прохождении ими зерноочистительных машин. Относится к прочим сыпучим материалам, которые отличаются большим содержанием золы и значительным количеством красящих пигментов. Минимально опасны для окружающей среды.
## Как утилизируется:
Утилизируется гречневая лузга различными методами. Из неё делают топливные брикеты, которые дают 4,5 кВт/кг топливной энергии, что в полтора раза выше показателей древесины. Применяется такая лузга и для выделения пищевого красителя. В последнее время часто используется как наполнитель для разных изделий: подушек, игрушек, матрасов.